دوره کیک و دسر
دوره خوشمزه آموزش پخت کیک و شیرینی و آماده سازی دسر در آموزشگاه آشپزی رهرو به طور کامل در این صفحه توضیح داده شده است. همچنین در پایان می توانید گالری تصاویر نمونه کار های هنرجویان دوره کیک پزی و دوره دسر را مشاهده کنید.
قبل از هر چیزی خوب است بدانید پس از شرکت در دوره کیک و دسر در مجتمع فنی رهرو، هنرجویان می توانند مدرک بین المللی آشپزی معتبر از سازمان فنی و حرفه ای دریافت کنند که برای مهاجرت کاری به 189 کشور جهان راهکار مناسبی است.
اگر علاقه مند به مهاجرت هستید این امکان با داشتن مدارک فنی حرفه ای که زیر نظر سازمان آموزش فنی و حرفه ای برگزار میشه مدارک دارای کد ILO هستند مدارک بین المللی هستند.
کلاسها با کمترین تعداد و رعایت پروتکلهای بهداشتی و به صورت ورک شاپ انجام می شود.
این دوره ی جذاب و شیرین که شامل آموزش صفر تا صد پخت کیک و پخت چیز کیک های حرفه ای ،پخت جار کیک ها و کیک های کافی شاپی به طور کامل میباشد
کلاسها به دوصورت حضوری و آنلاین برگزار میگردد.
کلاسهای حضوری بصورت ورک شاپ و کلاسهای غیر حضوری بصورت آنلاین در مجتمع فنی و حرفه ای رهرو و زیر نظر سازمان فنی حرفه ای برگزار میگردد.
سرفصل های دوره پخت کیک:
- پخت کیک و برش اصولی و فیلینگ های متنوع
- خامه کشی مدرن
- شارپ ایچ
- رایس پیپر
- کیک مرجانی
- بابل توئیل
- تکنیک شوگر شبت
- تاپر بادبانی
- کیک آبرنگی
- کیک تنه درخت
- فلاور دیزاین
- کیک عریان
- گوی شکلاتی
- داست زدن
- تکنیک دریپ سس
- پرینت خوراکی
- اصول اشنایی با انواع قالب ها
- آشنایی با انواع خامه و نحوه فرم دهی صحیح
در این دوره روی کیک واقعی کار میشه نه ماکت و در نهایت کیک رو همراه خودتون میبرید
اگر علاقه مند به دوره های کیک و شیرینی پزی هستید پیشنهاد می کنیم سری به دوره تزیین کیک و دوره شیرینی پزی درجه 2 و دوره شیرینی پزی درجه 1 هم بزنید.
اگر علاقه مند به دوره های آشپزی هستید پیشنهاد می کنیم سری به دوره آشپزی سنتی و دوره آشپزی ملل هم بزنید.
دوره جار کیک
آموزش صفر تا صد پخت کیک و چیز کیک های حرفه ای، جار کیک ها و کیکهای کافیشاپی به طور کامل در کلاسهای حضوری ورک شاپ و غیر حضوری آنلاین در مجتمع فنی و حرفه ای رهرو زیر نظر سازمان فنی حرفه ای.
موارد کلاس جار کیک
- کیک پرتقالی
- فلینگ کرم پرتقال
- سس پرتقال
- کیک نسکافه گردو
- فلینگ کرم نسکافه و مارس
- گرین کیک
- فلینگ رافائل
- کیک لاوندر با فلینگ
- کرم بادام زمینی و۱۰ کارامل یخی
- کیک دبل چاکلت
- با کرم لوتوس و اسنیکرز
- جار کیک اورئو با فلینگ
- تمشک پنیری
یعنی در نهایت ۵ مدل کیک ۱ کراست ۷ مدل فلینگ و دو مدل سس آموزش میبینید و هر نفر ۶ مدل جار کیک همراه میبره
