[vc_row][vc_column][vc_row_inner el_class=”container”][vc_column_inner width=”1/2″][vc_column_text]

دوره های آشپزی تخصصی با مدرک بین المللی

[/vc_column_text][vc_column_text]آشپزی دیرینه ای بسیار طولانی دارد در طی زمان آشپزی به بخش مهمی از زندگی انسان تبدیل شد امروزه، آشپزی به هنری گفته می‌شود که در آن به انتخاب مواد غذایی، نحوه پخت غذا و همچنین تزئین آن به بهترین و خلاقانه‌ترین شکل ممکن توجه می‌گردد. در واقع، آشپزی با ترکیب طعم و مزه مواد مختلف سروکار دارد. نحوه مخلوط کردن مواد و پختن غذایی خوشمزه به مهارت و تجربه نیاز دارد که با آموزش و تمرین به‌دست می‌آید… واقع، آشپزی با ترکیب طعم و مزه مواد مختلف سروکار دارد. شرکت در دوره‌های آموزشگاه آشپزی رهرو ایده‌ خوبی برای بهبود دانش و هنر آشپزی محسوب می‌شود.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_single_image image=”3494″ img_size=”full” add_caption=”yes” alignment=”center”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner el_class=”container”][vc_column_inner][vc_column_text]

آموزشگاه آشپزی رهرو با بهره‌گیری از مدرسین مجرب طیف گسترده‌ای از غذاهای ایرانی و بین المللی را به هنرجویان آموزش می‌دهد. به همین جهت، هنرجویان می‌توانند با شرکت در کلاس‌های آموزشگاه آشپزی رهرو سفره خود را متنوع‌تر و رنگین‌تر کنند. از این‌ها که بگذریم، آموزشگاه آشپزی رهرو می‌تواند اعتماد به نفس افراد را در پخت و پز افزایش دهد؛ که خود یکی از فاکتورهای آشپزی خوب محسوب می‌شود. در آخر، آموزشگاه آشپزی رهرو می‌تواند به هنرجویان کمک کند تا زیر و بم آشپزی را یاد بگیرند و برای خود کسب و کاری در این زمینه راه بیاندازند.

مزایای دوره های آشپزی:

نحوه سرو و کشیدن غذا

آشنایی ابتدایی با کلیات آشپزی محیط و ابزار

آشنایی با هنر پخت انواع مواد غذایی شامل انواع سوپها سالاد اردو پیش غذا انواع گراتن سوفله و سس ها

انواعی از غذا ها با گوشت و سبزیجات و …

غذا های سنتی و ملی

غذا های مختلفی با گوشت سفید

انواع فست فود

غذا های رژیمی با منشا گیاهی

غذا شناسی تخصصی و اصول علمی تغذیه

آشنایی با خواص و ارزش غذایی مواد

جایگاه مشاغل در آشپزخانه صنعتی

اصول کار آشپزی

ایجاد ابتکارات فردی و دستیابی یه سبک های جدید

یادگیری سبک های جدید اشپزی ایران و ملل

دستور پخت های ویژه و رسپی های بین المللی از 5 قاره

سرفصل های دوره تخصصی آشپزی

آموزش غذاهای ایتالیایی

پاستا آربیتا، چیکن آلفردو، پاستا میگو، مرغ گریل شده، چیکن با سس پرتغال

آموزش غذای فرانسوی

چیکن آلاکینگ، استیک فریت، سالاد نیکس، بیف و …

آموزش آشپزی ایرانی

انواع کباب و خورشت های اصیل ایرانی و …

آموزش آشپزی مدیترنه ای (دریایی)

اگ مراکشی، چیکن مدیترانه ای، شاه میگو با سس رومسکو و …

آموزش آشپزی چینی

میگوی گریل شده با سس لیمو و مارچوبه، برگر سوشی، چیکن تریاکی، رول استیک، پاستا با مارچوبه و سس پستو، اسپاگتی با لیمو و سالمون و

آموزش انواع فینگر فود

شیرینی پزی و انواع حلوا

پخت نان حجیم و نیمه حجیم

آموزش باقلوا ایرانی و استانبولی

انواع ترشیجات

انواع کیک های ساده و کافیشاپی و دکور کیک

آموزش کافی شاپ (نوشیدنی های گرم و سرد)

انواع شیرینی خشک و شیرینی تر

دسر

شیرینی بدون فر

اهداف آموزش تخصصی آشپزی

آشنایی کامل با هنر آشپزی و مواد اولیه با کیفیت، آشنایی با رسپی های کشورهای گوناگون، بالا بردن کیفیت غذا و همچنین سرعت عمل در پخت و پز، آموزش گارنیش و تزئیین های ویژه، تهیه ی غذا مطابق آخرین استاندارد های دنیا

خروجی دوره تخصصی آشپزی

بعد از اتمام دوره امکان کار در رستوران ها کترینگ ها هتلها بخش رستوران بیمارستان ها
تدریس در مراکز فنی و حرفه ای و آموزشگاه های خصوصی
تدریس در دانشگاه ها
ارایه مدرک معتبر با سازمانهای دولتی و امکان ترجمه آن برای کار در خارج از کشور